Смачний та дуже ситний пиріг з м’ясним фаршем, куркою та картоплею
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати смачний та дуже ситний пиріг з м’ясним фаршем, куркою та картоплею. Він чудово підійде як для перекусу, так і для самостійної страви.
Інгредієнти:
Приготування:
У миску виливаємо розтоплене вершкове масло, додаємо сметану, 1 яйце, щіпку солі і добре все перемішуємо.
Борошно просіюємо з двома чайними ложками розпушувача та замішуємо тісто. Після чого загортаємо його в плівку і ставимо відпочити в холодильник, а за цей час приготуємо начинку.
Філе курки нарізаємо маленькими шматочками та відправляємо в миску.
Потім нарізаємо 1 середню картоплю маленькими кубиками і додаємо її до курки.
Також додаємо 400 грам фаршу (для приготування цього пирога ми використовували змішаний фарш – свинячий та яловичий) і 2 дрібно нарізаних цибулини. Солимо, перчимо і добре все перемішуємо.
Дістаємо тісто з холодильника та ріжемо його на 2 частини, при цьому одна повинна бути трохи більшою за іншу.
Розкачуємо більшу частину тіста і перекладаємо його на деко, попередньо застелене пергаментом. Після чого викладаємо не неї начинку.
Потім розкачуємо меншу частину тіста, намотуємо його на качалку і накриваємо наш пиріг.
Защипуємо бортики та проколюємо пиріг виделкою. Після цього змащуємо його яйцем збитим із щіпкою куркуми.
Випікаємо пиріг 40 хвилин при 180 °C.
Наш м’ясний пиріг готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту!
Читайте також: Смачні та ніжні сирні коржі на кефірі, які готуються за 15 хвилин
- Останні
- Популярні
- Червень, 30
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
1 липня 2026
