На Чернігівщині готують ще один борщ за старовинним рецептом
У південно-східній частині нашої області готують ще один різновид борщу під назвою «Білий борщ». Його особливістю є те, що додають до нього не звичайний червоний столовий буряк, а білий цукровий, який попередньо заквашують. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Алея платанів під час війни: хто заплатив за дерева для Чернігова (Відео) Старожили с. Голінка, що на Ніжинщині, переповідають, що такий борщ готували ще їхні бабусі. Всі ж інші інгредієнти такі самі, як у класичному борщі (капуста, квасоля, картопля, гриби, цибуля, морква, десь – яблука, десь – кабачки тощо). Отримуйте оперативні новини Чернігівщини – підписуйтеся на наш Telegram-канал – https://t.me/CheLineTv Джерело: Чернігівщина туристична
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Липень, 16
-
-
Новини по днях
17 липня 2026
