Налисники з вишнею та сиром у духовці: в чому секрет неймовірно ніжного смаку

13.06.2026, 07:33 gazeta.ua

Налисники є одними з популярних сніданків. Спробуйте з сиром та вишнею, томлені у духовці.

Вони неймовірно ніжні і набувають особливого смаку. Від такого десерту складно відмовитися.

Інгредієнти

для млинців:

500 мл теплого молока

225 г борошна

40 г вершкового масла

3 яйця

40 г цукру чи заміннику + 10г ванільного цукру

дрібка солі

для начинки:

400 г кисломолочного сиру

10 г ванільного цукру + 80г звичайного

1 яйце

цедра лимона або 20г лимонного соку

300 г вишень

Для змащування - 50-70г вершкового масла

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шакшука як у ресторані: простий ситний сніданок за рецептом Кацуріна

Для млинців розбийте яйця, додайте цукор, ванільний цукор та сіль і вимішайте вінчиком. Додайте половину теплого молока і поступово додавайте усе борошно вимішуючи. Вливаємо молоко що лишилось і розтоплене масло і все замішуємо разом

Обсмажуємо на сковорідці, робимо млинці тонкими. Смажимо 60 секунд з одного боку, і 30 секунд з іншого.

Беремо кисломолочний сир. Додаємо цукор і ванільний цукор, яйця, лимонний сік, і перебиваємо блендером або просто гарно вимішуємо

Млинці розріжте на дві половини. Викладіть по центру смужку із начинки, викладіть 5-6 вишень підігніть краї і скрутіть млинці.

Розтопленим маслом змастіть дно форми. Викладіть млинці - і щедро змастіть їх маслом. Накрийте форму фольгою і відправте на 60 хвилин при 130 С томитись у духовці і готово - подавайте поки теплі.

Допис, поширений Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx)

Є страви, від яких не відмовиться ніхто. Це закарпатські гомбовці. Їх люблять готувати не лише на сніданок, а й на легкий пеекус протягом дня.

Гомбовці пухкі, ніжні та напрочуд апетитні. З ароматною начинкою всередині та золотистою крихтою зовні вони миттєво збирають усіх за столом. Зберігайте рецепт, який виручатиме, коли попросять приготувати десерт.

Читати повністю…