Смак вирішує все: які нектарини стали фаворитами у дітей
Діти віком 6–10 років значно частіше обирали солодкі сорти нектарина, ніж плоди з класичним збалансованим смаком. Відповідний висновок отримали італійські дослідники під час споживчого тестування в літніх освітніх центрах міста Чезенатіко.
Про це пише «Садівництво по-українськи».
.У дослідженні взяли участь понад 400 дітей, яким запропонували оцінити два солодкі сорти — Big Top та Luciana — і два сорти зі збалансованим смаком — Maria Carla та Cristina.
Читайте також: Різкі коливання температури стають «новою нормою» – вчені
Учасники оцінювали зовнішній вигляд плодів, аромат, колір, консистенцію та смак. Для цього організатори підготували спеціальні дегустаційні анкети та провели захід у форматі освітньої лабораторії зі смакової культури.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
12 червня 2026
![[M]₂O — успішний кейс сучасного українського бренду нового покоління](https://img43-ua.redtram.com/news/623769106.jpg?v=1780984588)
