Легендарну страву додали до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України
Міністерство культури та інформаційної політики України додало культуру приготування та споживання «засипаної капусти» до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Для приготування страви потрібні свіжі продукти: капуста, пшоно, цибуля, олія, молоко, сметана, гриби та м’ясо. Хоча уніфікованого рецепта не існує, технологія приготування має спільні риси. Квашену капусту відварюють до напівготовності, зливають воду. Потім додають молоко […]
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
- Травень, 08
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
9 травня 2026