Чим замінити каву: 8 напоїв із кофеїном і без нього
Фото: pexels
Кава не є обов’язковим джерелом бадьорості. Якщо хочеться скоротити кількість кофеїну, змінити ранкову звичку або знайти напій із м’якшим смаком, можна обрати альтернативи з кофеїном або без нього.
Про це повідомляє Verywell Health.
Водночас важливо пам’ятати: безкофеїнові напої не замінюють сон, відпочинок чи повноцінне харчування. А «функціональні» інгредієнти на кшталт грибів або куркуми не варто сприймати як гарантований спосіб підвищити енергію чи вилікувати втому.
Матча – це порошковий зелений чай, який містить кофеїн і L-теанін. Саме поєднання цих речовин може підтримувати увагу та концентрацію без такого різкого відчуття стимуляції, як після міцної кави.
Матча підійде тим, хто не хоче повністю відмовлятися від кофеїну, але прагне зменшити його кількість або урізноманітнити ранкові напої.
Масала-чай готують на основі чорного чаю зі спеціями, зокрема кардамоном, корицею, імбиром, гвоздикою та чорним перцем. Він також містить кофеїн, але зазвичай менше, ніж кава.
Варто враховувати, що готові напої та порошкові суміші можуть мати багато цукру. Краще готувати чай самостійно або обирати варіанти без підсолоджувачів.
Єрба мате – традиційний південноамериканський напій із листя падуба парагвайського. Він містить кофеїн, тому може підтримувати бадьорість приблизно так само, як кава.
Напій не підійде людям, які хочуть повністю прибрати кофеїн. Також його не варто пити дуже гарячим і у великих кількостях.
Грибна кава зазвичай є сумішшю звичайної кави з порошками грибів, наприклад рейші, чаги або левової гриви. Вона може містити кофеїн або бути безкофеїновою – це залежить від складу.
Доказів того, що такі напої гарантовано покращують пам’ять, імунітет, рівень енергії чи стійкість до стресу, наразі недостатньо. Тому грибну каву краще обирати через смак, а не очікування лікувального ефекту.
Обсмажений корінь цикорію має гіркуватий смак, який може нагадувати каву. Напій із нього природно не містить кофеїну, тому може бути варіантом для вечора або для тих, хто хоче поступово відмовитися від стимуляторів.
Цикорій містить інулін – вид пребіотичної клітковини. Проте у чутливих людей він може викликати здуття чи дискомфорт у животі.
Чай із перцевої або кучерявої м’яти не містить кофеїну. Він не додасть енергії, але може бути освіжаючою альтернативою каві та допомогти зберегти звичку пити теплий напій упродовж дня.
Людям із рефлюксною хворобою або печією м’ята може не підійти, оскільки інколи посилює неприємні симптоми.
Золотий лате готують на основі молока або рослинного напою з куркумою, імбиром, корицею та чорним перцем. Він не містить кофеїну, якщо до складу не додають чай або каву.
Куркума містить куркумін, який досліджують через його антиоксидантні та протизапальні властивості. Однак не варто очікувати, що одна чашка напою матиме виражений лікувальний ефект.
Ройбуш – трав’яний напій із Південної Африки, який природно не містить кофеїну. Його можна пити вранці або ввечері, гарячим чи охолодженим.
Ройбуш має м’який солодкуватий смак і може стати хорошим варіантом для тих, кому не подобається гіркота цикорію або трав’яних чаїв.
Якщо ви звикли пити кілька чашок кави на день, різка відмова може спричинити головний біль, сонливість, дратівливість і зниження концентрації. Тому кількість кофеїну краще скорочувати поступово.
Наприклад, одну чашку кави можна замінити на матчу або чай, а вечірню каву – на цикорій, ройбуш чи м’ятний чай. Також варто стежити за сном, регулярним харчуванням і водним балансом, адже саме вони найбільше впливають на рівень енергії протягом дня.
До слова, чи зневоднює кава: дієтологи пояснили, чи входить вона до норми рідини.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
- Останні
- Популярні
Новини по днях
3 липня 2026
