Дуже смачний та соковитий пиріг з сирно-цибулевою начинкою
Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного пирога на готовому листковому тісті з соковитою сирно-цибулевою начинкою. Спробуйте, це справді смачний, соковитий пиріг. І на приготування йде доволі небагато часу. Тісто ми використовували готове, а начинка не потребує особливих зусиль та витрат.
Інгредієнти:
Приготування:
Спершу готуємо начинку: цибулю нарізаємо тонко. Можна нарізати трохи більшими, або дрібнішими шматочками— тут кому як подобається.
Злегка обсмажуємо її в невеликій кількості рослинної олії. Потім додаємо шматочок вершкового масла та цукор. Цукор потрібен для того, щоб цибуля злегка карамелізувалась, її смак покращиться, а колір стане більш красивим, золотистим.
Готову цибулю знімаємо з вогню, перекладаємо в чашу.
До цибулі натираємо сир. Тертку використовуємо середню чи дрібну.
Далі, додаємо яйце, сіль, спеції. Все добре перемішуємо – начинка готова.
Беремо листкове тісто, розгортаємо його у великий прямокутник, товщиною 2-3 мм.
Щоб було простіше робити надрізи, ми робимо поздовжню візуальну розмітку на тісті, не прорізаючи його. Потім робимо вертикальні надрізи з обох боків.
У серединку викладаємо начинку.
Починаємо робити плетіння. Зробити його нескладно – просто складаємо навхлест бічні смужки.
Зверху пиріг змащуємо яйцем і ставимо випікатися в заздалегідь розігріту духовку.
Випікаємо при t 180 ° C в середньому 25 хвилин. Точний час випікання залежить від особливостей вашої духовки.
Смачного!
Читайте також: Дуже смачний та оригінальний салат з кабачків
- Останні
- Популярні
-
- Червень, 29
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
30 червня 2026
