Вчені розкрили секрет приготування найкориснішої кави для сніданку
Кава – один з найулюбленіших напоїв у світі. Провівши дослідження, вчені виявили зв’язок між методами приготування кави та ризиком серцевих нападів і передчасної смерті. Найбезпечнішим варіантом визнано фільтровану каву.
З’ясувалося, що цей напій містить значно менше речовин, які можуть підвищувати рівень шкідливого холестерину в організмі. “Наше дослідження надає переконливі докази зв’язку між методами приготування кави, серцевими нападоми та довголіттям”, – зазначив автор дослідження, професор Даг С. Телле з Університету Гетеборга, Швеція.
Вчені виявили, що вживання кави може бути пов’язане з підвищеним рівнем загального холестерину та “поганого” ЛПНЩ, що негативно впливає на здоров’я серця. Дослідники виявили, що небезпечні речовини можна усунути за допомогою фільтрації. За їхніми даними, чашка нефільтрованої кави містить приблизно в 30 разів більше ліпідів, ніж фільтрована.
Загалом вживання кави не є небезпечною звичкою, але фільтрована кава пов’язана зі зниженням ризику смерті від будь-якої причини на 15%. Щодо серцево-судинних захворювань, то вживання фільтрованої кави знижує ризик смерті від них на 12% у чоловіків і на 20% у жінок у порівнянні з тими, хто не вживає каву взагалі.
Крім того, виявилося, що вживання нефільтрованої кави все ж корисніше, ніж повна відмова від кави. Проте це правило не стосується чоловіків віком 60 років і старше: у них вживання нефільтрованої кави виявилося пов’язаним з підвищеним ризиком смертності від серцево-судинних захворювань.
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Червень, 24
-
-
-
-
-
Новини по днях
25 червня 2026
