Королівська ягода літа: чому саме зараз варто їсти аґрус

27.06.2026, 02:27 thepage.ua

Користь аґрусу для організму: лікар назвав вітаміни та властивості ягоди. Фото: pexelsУ кошик літніх ягід час додати ще одну — аґрус, ранні сорти якого вже дозріли. Ці ягоди мають оригінальний склад поживних речовин, що позитивно впливає на організм.Про користь аґрусу розповів гастроентеролог-дієтолог, професор Олег Швець.Чим корисний аґрус і які вітаміни міститьЗа вишуканий смак і користь аґрус часто називають «королівською ягодою». За словами дієтолога, 100-грамова порція свіжих ягід містить стільки ж вітаміну С, скільки 20 апельсинів.Читайте також:Здоров'яЧитайте також:Здоров'я5 ягід, які обов'язково потрібно з'їсти до кінця червня для свого здоров’я«Пів склянки ягід аґрусу містить 33 калорії, менше грама білка, менше грама жиру, 8 г вуглеводів, 3 г клітковини та нуль грамів цукру», — зазначив Олег Швець.Ягоди багаті антиоксидантами та є чудовим джерелом вітамінів С, Е, А, а також заліза і кальцію.Завдяки високому вмісту клітковини та малій кількості цукру аґрус підходить для різних страв. У холодильнику ягоди залишаються свіжими близько двох тижнів, їх можна заморожувати, маринувати, додавати в салати або робити сік, джем чи желе.ПідписуйтесяЯк аґрус впливає на рівень цукру в кровіРозчинна клітковина в ягодах допомагає уповільнити поглинання цукру, що зменшує стрибки глюкози в крові. Аґрус також позитивно впливає на рівень глюкози та ліпідів у людей із діабетом 2 типу.Чим аґрус корисний для травленняКлітковина в ягодах регулює випорожнення і допомагає полегшити симптоми таких станів, як синдром подразненого кишківника. Високий рівень вітаміну С при цьому сприяє засвоєнню інших поживних речовин, зокрема заліза.Як аґрус впливає на зірЯгоди багаті вітаміном А — одним із ключових елементів для здоров'я очей і гостроти зору. За словами лікаря, він може знизити ризик вікової дегенерації жовтої плями, а вітамін С сприяє захисту очей від кон'юнктивіту та інших інфекцій.Як аґрус підвищує імунітетОдна 100-грамова порція ягід забезпечує 300 мг вітаміну С — удвічі більше за рекомендовану добову норму для дорослих. Також аґрус містить поліфеноли, алкалоїди і флавоноїди та має антибактеріальні і протизапальні властивості.Як аґрус впливає на пам'ятьФітонутрієнти та антиоксиданти в ягодах допомагають поліпшити пам'ять, борючись із вільними радикалами, що пошкоджують клітини мозку. А висока концентрація вітаміну С сприяє виробленню норадреналіну — нейромедіатора, який, як вважають, покращує роботу мозку в людей із деменцією.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиягодивітаміниздоровʼя

Читати повністю…