Популярна спеція з несподіваним ефектом: як чорний кмин впливає на організм
Насіння чорного кмину знищує холестерин за 8 тижнів: результати вчених. Фото: pexelsНасіння чорного кмину може бути корисним у боротьбі із захворюваннями, пов'язаними з ожирінням, а також знижувати рівень «поганого» холестерину. Такого висновку дійшли вчені з Осакського столичного університету в Японії. Про це пише rynekzdrowia.Чим корисне насіння чорного кминуНасіння чорного кмину (Nigella sativa) додають як спецію до страв, зокрема в індійській кухні, а сама рослина століттями використовувалася в народній медицині.Аналіз підтвердив, що насіння багате на сполуки з антиоксидантними та протизапальними властивостями — флавоноїди та феноли.Як чорний кмин впливає на жирові клітиниУ лабораторних дослідженнях на жирових стовбурових клітинах екстракт насіння чорного кмину значно зменшив накопичення жиру в клітинах, залишаючись при цьому нетоксичним.Окрім того, він знизив активність генів, що регулюють утворення жирової тканини, — тобто може пригнічувати її розвиток.ПідписуйтесяЧитайте також:Ви викидаєте найкорисніше: чому деякі овочі та фрукти краще їсти зі шкіркоюЯк чорний кмин знизив холестерин за 8 тижнівУ клінічному дослідженні одна група добровольців щодня протягом восьми тижнів приймала по столовій ложці (5 грамів) порошку насіння чорного кмину, а інша — не отримувала жодних добавок.У тих, хто приймав екстракт, спостерігалося:значне зниження рівня тригліцеридів у крові;зниження «поганого» холестерину (ЛПНЩ) та загального холестерину;підвищення рівня «хорошого» холестерину (ЛПВЩ).У контрольній групі подібних змін не було. За словами авторів, поліпшення ліпідного профілю пов'язане з меншим ризиком серцево-судинних захворювань та передчасної смерті.Читайте також:5 ягід, які обов'язково потрібно з'їсти до кінця червня для свого здоров’яЧи можна вживати чорний кмин для здоров'яДослідники вважають, що насіння чорного кмину може використовуватися як функціональний харчовий продукт для запобігання розвитку жирової тканини та зниження рівня ліпідів у крові.«Ми сподіваємося провести довгострокові великомасштабні клінічні дослідження… Нас особливо цікавить його вплив на резистентність до інсуліну при діабеті та на маркери запалення», — зазначив професор Акіко Кодзіма-Юаса.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиздоровʼяпродукти харчування
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
- Липень, 01
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
2 липня 2026
