Торт зі смородиною, який не потрібно випікати
Желейний торт з ягодами – дуже літній десертик. Він не вимагає випічки і виходить просто казковим. Тортик відмінно підійде для сімейного чаювання і точно буде вам до смаку.
Для сметанного шару
750 грам сметани 20%150 грам цукру10 грам ванільного цукру30 грам желатину100 мілілітрів води150 грамів малини150 грамів лохини
Для сирного шару
500 грамів сиру250 грамів сметани300 грамів смородини20 грам желатину100 мілілітрів води
Спосіб приготування:
Розчиняємо желатин для нижнього шару. Відставляємо в строну і даємо набрякнути. Ягоди смородини перебиваємо блендером до однорідної маси. Додаємо до них цукор і перемішуємо. Підготовлену масу проціджуємо через марлю.
У чашку кладемо сир і сметану, перемішуємо до однорідності блендером. У сирну масу вливаємо смородинову масу і перемішуємо. Потім розтоплюємо желатин і додаємо в готову суміш, перемішуємо.
Беремо форму для запікання і покриваємо харчовою плівкою. Викладаємо в неї перший шар і ставимо в холодильник. Залишаємо на 1 годину до повного застигання.
Розчиняємо желатин для другого шару. У сметану додаємо цукор, ванільний цукор і перемішуємо блендером. Потім вливаємо желатин і знову перемішуємо.
Дістаємо застиглий шар десерту і висипаємо на нього приготовані ягоди. Заливаємо їх сметанним шаром. Торт знову ставимо в холодильник до повного застигання, а потім подаємо до столу. Смачного!
Літнє печиво з чорниці відмінно смакує до чаю
Додав: Марія Просто
Джерело: AgroTer
- Останні
- Популярні
Новини по днях
29 червня 2026
