Як відмити старий нагар зі сковороди содою та сіллю: простий спосіб за 10 хвилин
Старий жир і чорний нагар на сковорідці можна спробувати розм’якшити без дорогих засобів для чищення. Для цього знадобляться лише харчова сода, сіль і дуже гаряча вода. Утім, спосіб підходить не для кожного покриття, а на особливо товстий шар нагару одного замочування може бути замало.
Простий спосіб очищення посуду, який пов’язують із досвідом ресторанної кухні. Його основа — гаряча вода, яка допомагає розм’якшити забруднення, та сода із сіллю, що полегшують подальше очищення.
Візьміть три прості інгредієнти:
Змішайте соду й сіль, додайте гарячу воду та перемішайте. Налийте суміш на забруднену поверхню сковороди без антипригарного покриття. Залиште на 5–10 хвилин.
Коли нагар трохи розм’якне, спробуйте зняти його губкою або щіткою. Не потрібно одразу шкребти поверхню металевим йоржиком. Якщо залишилися темні плями, очищення можна повторити. Наприкінці ретельно промийте сковороду водою й висушіть.
Суміш можна застосувати й до зовнішнього дна металевої сковороди, змочуючи забруднення губкою. Але товстий шар пригорілого жиру, який накопичувався роками, може потребувати довшого або іншого очищення.
Нержавіюча сталь. Для посуду без спеціального покриття можна використовувати губку чи відповідну щітку. Головне — не залишати глибоких подряпин і враховувати рекомендації виробника.
Чавун. Гаряча вода та щітка підходять для догляду, проте надмірне тертя здатне пошкодити захисний шар олії, який утворюється на поверхні під час використання. Після миття чавун потрібно відразу висушити та нанести дуже тонкий шар олії.
Антипригарне покриття. Тут краще не застосовувати суміш із сіллю як абразив. Тверді кристали та жорсткі щітки можуть подряпати поверхню. Для такого посуду радять теплу воду, засіб для миття посуду й делікатне очищення без металевих губок.
Перед миттям дайте гарячій сковороді охолонути: різкий перепад температур може деформувати її дно. Для інших типів посуду Субота Онлайн раніше публікувала підбірку способів очищення сковорідок від нагару з обох боків.
Найпростіше почати з короткого замочування й м’якої губки. А якщо нагар не піддається, добирайте спосіб чищення відповідно до матеріалу та стану покриття.
Хочете більше цікавих новин і корисних матеріалів?
Підписуйтеся на «Субота Онлайн» у Telegram або Facebook.
© Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
11 жовтня 2026
