Обмеження цукру в дитинстві пов’язали з нижчим ризиком діабету — The Guardian
У Великій Британії дослідження на основі даних UK Biobank виявили зв’язок між обмеженим доступом до цукру в перші 1000 днів життя та нижчими ризиками діабету 2 типу й високого артеріального тиску в дорослому віці. Люди, які весь цей період жили за умов післявоєнного нормування цукру, мали на 35% нижчий ризик діабету 2 типу та на 20% нижчий ризик гіпертонії, ніж ті, хто не зазнав таких обмежень.
Як повідомляє The Guardian, природний експеримент виник після скасування нормування цукру у вересні 1953 року. Обмеження на солодощі й шоколад зняли ще в лютому того року, а до другої половини 1954-го середнє споживання цукру майже подвоїлося.
Науковці порівнювали здоров’я людей, народжених незадовго до та після завершення нормування. Частина з них перебувала в умовах обмеженого доступу до цукру лише внутрішньоутробно, інші — протягом кількох місяців або років після народження.
Інші роботи, що також використовували дані UK Biobank, пов’язали менший ранній вплив цукру з нижчими ризиками серцево-судинних і печінкових захворювань, проблем із дихальною системою та деменції. В одному з досліджень люди, які зазнали нормування в ранньому віці, за кількома показниками біологічного віку були приблизно на рік молодшими.
Більше актуальних новин читайте у Telegram-каналі UA.News.
Окреме дослідження професорки Нопар Ґейфман з Університету Суррея показало, що учасники, які провели всі перші 1000 днів життя за умов нормування, мали на 33% нижчий ризик діагностованої тривоги. Вони також рідше повідомляли про перевагу солодкої їжі через десятиліття.
Дослідники наголошують, що ці результати демонструють асоціації, а не доводять причинно-наслідковий зв’язок. Наразі незрозуміло, чи пояснюється зв’язок самим споживанням цукру, формуванням смакових уподобань або змінами метаболічних процесів у ранньому віці.
Частина досліджень базується на групах учасників UK Biobank, які перетинаються, тому їх не можна вважати повністю незалежними підтвердженнями. Науковці також зазначають, що ці дані не визначають безпечну кількість цукру для дітей і не свідчать про користь суворих харчових обмежень.
Під час нормування дорослим у Британії дозволяли близько 40 г цукру на день, дітям — менш як столову ложку, а немовлятам і малим дітям передбачали мало або зовсім не додавати цукор до їжі. Такий рівень споживання загалом був близьким до сучасних британських рекомендацій: не більш як 30 г вільних цукрів на добу для дорослих і дітей від 11 років.
- Останні
- Популярні
-
- Жовтень, 06
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
7 жовтня 2026
