Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Найкраще смажені яйця готують не на сковороді: секрет шеф-кухарів

24tv.ua

Найкраще смажені яйця готують не на сковороді: секрет шеф-кухарів

Професійну яєчню часто готують не на сковороді, а в духовці.Такий спосіб дає ніжний білок, рідкий жовток і не потребує багато олії, розповідає LA NACION.

Секрет у рівномірному нагріванні. У духовці білок встигає схопитися, але не пересихає, а жовток залишається цілим і кремовим.

Ще один плюс – пара. Невелика ємність з водою всередині духовки допомагає зберегти вологу, тож яйця не виходять сухими чи гумовими.

Інгредієнти: – яйця;– олія;– спеції (за бажанням).

Приготування:

Яйця не можна перетримати, інакше жовток втратить рідку серцевину. Після приготування їх радять з’їсти протягом 10 хвилин – саме тоді вони найкращі за текстурою і смаком.

Читати повністю…
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
7 жовтня 2026

Новини на тему

Більше новин