Як приготувати смачний шоколадний кекс у мікрохвильовці
Коли хочеться чогось солодкого до чаю, але немає бажання вмикати духовку й чекати пів години, виручить простий шоколадний кекс у мікрохвильовці. Тісто готується буквально за кілька хвилин, а сам десерт випікається дуже швидко.Читайте також:Сінабони на кефірі за 30 хвилин: простий рецепт пухких булочок без довгого очікуванняТакий кекс виходить м’яким, ароматним і з насиченим шоколадним смаком. Найзручніше готувати його одразу в чашці, тому після десерту не залишиться гори посуду.Інгредієнти для шоколадного кексуДля однієї великої порції знадобляться:4 столові ложки борошна;2 столові ложки цукру;1,5 столової ложки какао;¼ чайної ложки розпушувача;3 столові ложки молока;2 столові ложки рослинної олії;1 столова ложка шоколадних крапель або подрібненого шоколаду;дрібка солі;ванільний цукор — за бажанням.Як приготувати кекс у мікрохвильовціУ великій чашці, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі, змішайте борошно, какао, цукор, розпушувач і дрібку солі. Перемішайте сухі інгредієнти, щоб какао рівномірно розподілилося.Додайте молоко та рослинну олію. Ретельно перемішайте ложкою до однорідної маси без сухих грудочок. Тісто має нагадувати густу сметану. Наприкінці додайте шматочки шоколаду — частина з них розтане під час приготування і зробить кекс ще більш ніжним.Поставте чашку в мікрохвильовку та готуйте приблизно 60–90 секунд на потужності 700–900 Вт. Точний час залежить від потужності вашої техніки.ПідписуйтесяНе варто перетримувати кекс: якщо готувати його занадто довго, він стане сухим. Готовий десерт має піднятися, а середина може залишатися трохи вологою — після того, як кекс постоїть 1–2 хвилини, він дійде до потрібної консистенції.Читайте також:Як приготувати повітряний лимонний кекс: простий рецепт із ароматною скоринкоюЯк зробити шоколадний кекс ще смачнішимДля більш насиченого смаку в тісто можна додати чайну ложку розчинної кави. Вона майже не відчуватиметься, зате добре підкреслить шоколадний аромат.Готовий кекс можна посипати цукровою пудрою, полити розтопленим шоколадом або додати зверху ложку морозива. Якщо хочеться ефекту шоколадної начинки, покладіть у центр тіста шматочок чорного або молочного шоколаду перед тим, як поставити чашку в мікрохвильовку.Головний секрет цього десерту — не пересушити його. Краще спочатку поставити кекс на 60 секунд і за потреби додати ще 10–15 секунд. Так він залишиться м’яким і соковитим.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиРецепти
- Останні
- Популярні
- Жовтень, 08
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
9 жовтня 2026
