Салат із буряка, сиру та яєць: простий рецепт із часником і кропом
Три варені буряки, трохи твердого сиру та яйця — і можна приготувати ніжний салат із приємною часниковою гостринкою. Він виходить яскравим, ситним і добре підходить як до звичайної вечері, так і до святкового столу.
У салаті поєднуються солодкуватий буряк, ніжні яйця, сир, свіжий кріп і часник.
Якщо буряк і яйця зварити заздалегідь, перед подачею залишиться лише натерти продукти та змішати їх. Заправляти салат зручно безпосередньо перед тим, як ставити на стіл.
Невелика кулінарна хитрість: для цього салату буряк можна не лише відварити, а й запекти. Він матиме більш концентрований смак і буде менш водянистим. Раніше ми розповідали, як правильно запекти буряк для салату та чим він відрізняється від вареного.
Готовий салат можна викласти гіркою на тарілку або подати в невеликих салатниках. Зверху посипати свіжим кропом. Буряк надасть страві насиченого кольору, а сир, яйця й часник зроблять її смак виразнішим.
Хочете більше цікавих новин і корисних матеріалів?
Підписуйтеся на «Субота Онлайн» у Telegram або Facebook.
© Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
11 жовтня 2026
