Деякі підсолоджувачі можуть прискорювати старіння мозку – дослідження
Фото: pexels
Вживання деяких популярних підсолоджувачів може бути пов’язане з прискореним старінням мозку та погіршенням пам’яті. Про це повідомляє The Hill із посиланням на дослідження, опубліковане Американською академією неврології.
Авторка дослідження, докторка Клаудія Кіміє Суемото з Університету Сан-Паулу, зазначила, що низькокалорійні та безкалорійні підсолоджувачі часто вважають здоровішою альтернативою цукру. Водночас результати роботи свідчать, що деякі з них можуть з часом негативно впливати на здоров’я мозку.
Дослідники проаналізували дані майже 13 тисяч дорослих. Вони вивчали споживання семи підсолоджувачів: аспартаму, сахарину, ацесульфаму К, еритритолу, ксилітолу, сорбітолу і тагатози.
Учасники проходили когнітивні тести на початку, в середині та наприкінці дослідження. Це дозволило науковцям простежити зміни пам’яті та інших когнітивних функцій упродовж часу.
У людей, які споживали найбільше підсолоджувачів, зниження когнітивних функцій відбувалося на 62% швидше. Серед учасників із середнім рівнем споживання цей показник був на 35% вищим, ніж у тих, хто вживав найменше замінників цукру.
Найбільш помітним зв’язок між підсолоджувачами та прискореним старінням мозку був серед людей із діабетом. Водночас дослідники зафіксували зниження когнітивних функцій у людей середнього віку як із діабетом, так і без нього.
Суемото пояснила, що люди з діабетом частіше використовують штучні підсолоджувачі замість цукру.
Підсолоджувачі часто входять до складу ультраперероблених продуктів і напоїв. Їх також продають окремо для додавання до кави, чаю, випічки та інших страв.
До слова, доступні еліксири молодості на щодень: лікар радить жінкам 7 чаїв із трав.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Липень, 21
-
-
-
Новини по днях
22 липня 2026
