Ароматний томатний соус до м’ясних страв: швидке приготування

30.04.2025, 08:10 newsfactory.online

Шукаєте ідеальне доповнення до вашого улюбленого м’яса? Цей простий рецепт томатного соусу, що готується за лічені хвилини за допомогою блендера, стане чудовим вибором. Він поєднує насичений смак помідорів зі свіжістю зелені та пікантністю спецій.Інгредієнти:– Томатна паста: 3 столові ложки– Ріпчаста цибуля: невелика головка– Часник: 5 зубчиків– Мелений чорний перець: чайна ложка– Солодка паприка: чайна ложка– Свіжий кріп: невеликий пучок– Свіжий базилік: невеликий пучок– Рослинна олія: 3 столові ложки– Кип’ячена вода (охолоджена): 100 мл– Цукор: чайна ложка– Сіль: чайна ложкаПриготування:Часник та ріпчасту цибулю очистьте від лушпиння і наріжте на кілька більших шматків – форма не має значення, оскільки далі використовуватиметься блендер. Свіжий кріп та базилік добре промийте.У чашу блендера викладіть усі підготовлені інгредієнти: томатну пасту, нарізану цибулю та часник, зелень кропу та базиліку, мелений чорний перець, солодку паприку, цукор, сіль, рослинну олію та охолоджену кип’ячену воду. Увімкніть блендер і подрібнюйте вміст протягом 30-40 секунд. Мета – отримати однорідну гладку консистенцію соусу. Якщо вам подобається більш рідкий соус, можна додати ще трохи води.Готовий томатний соус перелийте у спеціальний соусник або невелику мисочку. Подавайте його до столу як доповнення до будь-яких м’ясних страв.Цей соус чудово смакує як до гарячого м’яса, так і до холодних закусок. Смачного!