Чим замінити м’ясо в піст: продукти з великим вмістом білка
1. Гриби. Найчастіше вегетаріанці серед усіх продуктів виокремлюють один інгредієнт, який найкраще замінює м’ясо — гриби. З них у піст можна робити грибні котлети, вушка, варити наваристий суп із грибами та зеленню, смажити картоплю з грибочками тощо.
2. Соя. З неї роблять фарш, готують котлети, відбивні у клярі та стейки. Також можна купити у супермаркеті вже готові напівфабрикати із соєвого м’яса. 3. Крупи. Також багаті на протеїни й можуть замінити м’ясо. Найкраще в такому разі брати гречку, рис, кукурудзу, вівсянку.4. Насіння і горіхи. У них багато не тільки білка, а й корисних жирів, які потрібні для здоров’я серця і судин.
Розповідає у соцмережі Фейсбук Курило Валентина.
© Використання матеріалів з інтернет-видання Субота Онлайн дозволяється лише за умови посилання на сайт subota.onlineДля інтернет-видань обов’язкове пряме, відкрите для пошукових систем гіперпосилання у першому абзаці на конкретний матеріал.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
9 березня 2025
