Ідеальне варене яйце: вчені розкрили секрет досконалого смаку

17.02.2025, 13:07 interesno.net.ua

Здавалося б, що може бути простіше, ніж зварити яйця? Потрібно просто витягнути їх з холодильника, опустити в киплячу воду і почекати приблизно 10 хвилин — і все, ми не помремо з голоду! Але недавно вчені всерйоз попрацювали над з'ясуванням того, як варити яйця, щоб вони вийшли ідеальними. Якщо слідувати їх інструкції, яйця будуть не тільки смачними, але і радувати приємною текстурою в роті. До того ж, в них зберігається більше речовин, які вивільняють у нас гормони щастя!