У популярному напої знайшли захист від хвороби Альцгеймера

12.04.2024, 15:04 freezmi.io

Вчені Міланського університету Бікока (Італія) виявили, що хімічні речовини, що містяться в хмелі, можуть інгібувати утворення амілоїдних бляшок, що вважається ключовим процесом, пов’язаним з розвитком хвороби Альцгеймера, інформує freezmi.io. Результати дослідження опубліковані в журналі ACS Chemical Neuroscience, що коротко про наукову роботу розповідається в прес-релізі на MedicalXpress. Однією із стратегій лікування нейродегенеративного захворювання, яке нині не піддається терапії, є пригнічення основних біохімічних процесів, які призводять до загибелі нейронів ще до того, як виявляться перші явні симптоми. Для цього можуть застосовуватися нутрицевтики – продукти, корисні для захисту нервових тканин. Раніше дослідники показали, що квітки хмелю, які використовуються для ароматизації пива, містять сполуки, що перешкоджають пов’язаному з атопічним дерматитом амілоїдозу – патологічному накопиченню білків бета-амілоїдів.

Читати повністю…