Замість торта сметанник: швидко, красиво та смачненько

08.12.2022, 11:03 trserial.net.ua

Сметанний пиріг завжди користується попитом, за рахунок простоти у приготуванні, смаку та краси! Сьогодні хочу поділитися з Вами моїм улюбленим рецептом. Такий сметанник завжди виходить вдалим! Інгредієнти: Для тіста Начинка Приготування: У глибоку миску кладемо вершкове масло (кімнатної температури), додаємо половину цукру і збиваємо міксером. Додаємо яйце, цукор, що залишився, і продовжуємо збивати. Частинами додаємо борошно, всипаємо розпушувач, перемішуємо ложкою, потім замішуємо руками пісочне тісто. У чисту миску кладемо сметану, додаємо половину цукру, додаємо яйця і збиваємо міксером (підсипаючи цукор, що залишився). Додаємо кукурудзяний крохмаль, ванілін та збиваємо міксером. Тісто викладаємо у форму 26 см, розподіляємо по всьому дну та формуємо бортики. Виливаємо сметанну начинку та викладаємо ягоди. Випікаємо 35-40 хвилин, при 170 градусах. Смачного!

Читати повністю…