Шоколадний пиріг на перцевій м’яті: ваші смакові рецептори будуть у захваті

28.06.2022, 02:26 fakty.ua

Про м’яту можна розповідати годинами, адже вона не лише зміцнює імунітет та допомагає при вірусних хворобах, а ще й цінний кулінарний складник, який можна додавати до десертів та випічки. За словами кулінарки Валентини Кошової, пиріг з додаванням м'яти — це щось неймовірне! Він дуже смачний і з нотками прохолоди. Інгредієнти: Приготування: М'яту запарити в 150 мл окропу, залишити настоятися. Яйця збити з цукром до побіління, додати охолоджений м'ятний настій та олію, перемішати. Борошно просіяти з какао, додати гашену соду, яєчну суміш, акуратно перемішати, щоб не осіло тісто. Форму змастити маслом, викласти тісто, пекти в духовці, розігрітій до температури 180 градусів, 20 хв. Глазур: охолоджений білок збити з цукровою пудрою, додати лимонний сік та декілька крапель м'ятного ароматизатора, збивати ще 10 секунд. Теплий пиріг вийняти з духовки та покрити глазур'ю. Раніше «ФАКТИ» розповідали, як приготувати м’ятне варення. Читайте також: Смак — специфічний: оригінальний рецепт листкового печива на пиві Читайте нас у Telegram-каналі, Facebookта Twitter

Читати повністю…