Без капусти й томатів: білий борщ за давнім рецептом
У селі Ломачинці Чернівецької області 74-річна Євгенія Любинецька готує білий борщ із цукрового буряка за родинним рецептом, який передають із покоління в покоління. До страви не додають капусту, томати чи м’ясо, а однією з головних особливостей є особливий спосіб нарізання буряка.
Про давню кулінарну традицію та секрети приготування борщу господиня розповіла Суспільне Чернівці.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
19 жовтня 2026