Яку ягоду краще їсти в липні: полуницю чи малину — порівняння дієтологів
Що корисніше — полуниця чи малина: медики порівняли властивості літніх ягід. Фото: pexelsПолуниця й малина — популярні літні ягоди, багаті на вітаміни, антиоксиданти та клітковину. Обидві корисні, проте одна краще підтримує рівень цукру в крові, а інша — рекордсменка за вітаміном С. Про це пише Verywell Health.Що краще для рівня цукру в крові — малина чи полуницяКоли йдеться про контроль рівня цукру, малина виходить на перше місце. Цьому сприяють кілька її властивостей:клітковина — одна чашка сирої малини містить 8 г клітковини (близько 29% добової норми), а раціон із високим її вмістом пов'язують із кращим контролем цукру;низький глікемічний індекс — завдяки високому вмісту клітковини й малій кількості вуглеводів;вплив на ферменти — малина може сповільнювати дію ферментів, що розщеплюють їжу до глюкози, знижуючи рівень цукру після їжі;антиоксиданти (поліфеноли) — пов'язані зі зменшенням інсулінорезистентності.Читайте також:Урожай популярних фруктів та ягід скорочується: що може подорожчати в липні 2026Що краще для вітаміну С — полуниця чи малинаЗа вмістом вітаміну С лідирує полуниця — це одне з найкращих його джерел. Одна чашка нарізаної полуниці містить близько 98 мг вітаміну С, що перевищує добову норму (90 мг для чоловіків і 75 мг для жінок).Користь вітаміну С у полуниці:Підписуйтесяпідтримує імунітет — потрібен для роботи імунних клітин і зменшення запалення;покращує стан шкіри — сприяє утворенню колагену та захищає клітини шкіри;допомагає засвоєнню заліза — особливо з рослинних джерел.Чим схожі полуниця та малина за поживністюОбидві ягоди низькокалорійні, містять мало вуглеводів і багаті на мікроелементи. Вони є хорошим джерелом мінералу марганцю, а також містять корисні для серця антиоксиданти-поліфеноли (антоціани, флавоноли, елагову кислоту).Для порівняння (на 1 чашку):малина (123 г) — 8 г клітковини (29% норми), 32 мг вітаміну С;полуниця (166 г) — 3,3 г клітковини (12% норми), 98 мг вітаміну С (109% норми).Обидві ягоди можуть бути частиною здорового збалансованого раціону.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиягодивітаміниздоровʼя
- Останні
- Популярні
Новини по днях
9 липня 2026
