Ліниві кабачки в апетитному клярі: рецепт для тих, хто не хоче пріти на кухні (ВІДЕО)
Такі кабачки виходять дуже апетитними
Сезон кабачків почався. А з них можна приготувати чимало смачненького 😉. Ми вже розповідали, як запекти їх з баклажанами. Тепер поділимось рецептом апетитних лінивих кабачків у сирному клярі.
Ця страва точно сподобається тим, хто лінується довго стояти в кухонній спеці і смажити окремо кожен шматочок кабачка, перевертаючи його. А завдяки оригінальній нарізці, приготування цієї страви дуже просте і швидке — за один раз смажиться цілий кабачок. Крутим рецептом поділилась кулінарна блогерка Ольга Рябенко.
Кабачки — 2 шт.
Сіль, перець — до смаку
Яйця — 4 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Твердий сир — 100 г
Борошно — 100 г
Олія для смаження
Кабачки нарізаємо пластинками, але не дорізаючи до кінця - так, щоб усі слайси були “скріплені” кінчиком зі стеблом. Солимо та перчимо.
В мисці збиваємо яйця, додаємо натертий сир та паприку, перемішуємо. Кабачки легенько відтискаємо від рідини, обвалюємо спочатку в борошні, а потім занурюємо в яєчно-сирну суміш.
На розігрітій пательні з олією обсмажуємо до золотистої скоринки з обох боків. Готуємо їх на середньому вогні і викладаємо на паперові серветки.
Допис, поширений Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_)
Дуже смачно їсти такі кабачки зі сметанно-часниковим соусом або будь-яким іншим вашим улюбленим. Смачного! 😋
Також ми раніше розповідали, як приготувати сосиски в тісті по-новому. Така краса нікого не залишить байдужим!
- Останні
- Популярні
- Червень, 23
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
24 червня 2026
