Дуже смачні конвертики з лаваша із сиром – можна готувати замість пиріжків за 15 хвилин

19.09.2023, 21:34 wona.com.ua

Якщо хочеться чогось смачненького до чаю, але часу на приготування складних страв особливо немає, можна скористатися цим чудовим рецептом і приготувати смажені «трубочки» з лаваша з начинкою із сиру та зелені. Виходить дуже смачно та ситно. Інгредієнти: Приготування: Спочатку підготуємо сирну начинку. Всі види сиру натираємо на крупній тертці в одну миску. Додаємо свіжу, попередньо порізану зелень, це може бути петрушка чи кріп. Можна також додати пропущений через прес часник для аромату, але це за бажанням. Все добре перемішуємо і поки що відставляємо миску з начинкою убік. Переходимо до лаваша. Нарізаємо його невеликими прямокутними листами одного розміру. Найзручніше це зробити кухонними ножицями. У невеликій мисці збиваємо виделкою яйце. Тепер формуємо наші вироби. На робочій поверхні розкладаємо листи лаваша. На один край по центру кладемо приблизно по 2 ст.л. нашої сирної начинки. Начинку накриваємо з боків лавашем і загортаємо в рулетик. Так само робимо з кожним листом. На середній вогонь ставимо розігріватися сковороду із олією. А поки що обмочуємо заготовки у збитому яйці. Відразу ж викладаємо їх на розігріту сковороду. Смажимо на помірному вогні з усіх боків до золотистості. Зі сковорідки «пиріжки» бажано зняти на паперові рушники або серветки, щоб прибрати з них зайву олію. Читайте також: Дуже смачний та оригінальний гарбузовий джем: змінюємо наповнювач і отримуємо абсолютно новий смак

Читати повністю…