Що таке террін, та як його готувати. 3 рецепти незвичної страви

04.03.2021, 19:57 poradnyk.com.ua

Чи знаєте ви, що террін — це не тільки певна страва, а й спосіб запікання, у результаті якого виходить щось середнє між паштетом, запіканкою і рулетом. Його можна готувати з м'яса, риби, овочів або сиру. У результаті ви отримаєте дуже смачну, незвичайну і ситну страву, яка неодмінно прикрасить обідній стіл. Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів терріна, який обов'язково сподобається всій родині. 700 г курячого м'яса; 200 г копченого бекону; 100 мл вершків; 300 г шинки; сіль і перець — за смаком; часник — за смаком. Насамперед промийте і наріжте м'ясо птиці невеликими кубиками. Таким же чином подрібніть шинку і додайте в миску з м'ясом. Всипте сіль, перець і спеції за смаком. Влийте вершки

Читати повністю…