Всі в захваті! Святковий сирник з яблуками та корицею

01.12.2023, 16:37 simya.com.ua

Сирник смачний та ніжний з легкою ноткою кориці і прошарками яблук всередині. Хочеться ще і ще! Спечений у круглій формі, він нагадує торт. Святковий сирник з яблуками та корицею Кругла форма діаметром 26-28 см. Тісто: 150 г масла або маргарину, 250-300 г борошна, 2 жовтки, 100 г цукру, 2 ст. ложки сметани, 1 п. ванільного цукру, 1 ч. ложка розпушувача. Борошно посікти з маслом, додати розпушувач, додати жовтки розтерті з цукром, сметану, ваніль. Замісити тісто. Розділити на дві частини: одну покласти в холодильник, а другу – в морозилку на 30 хв. Сирна маса: 1 кг сиру, 200 г цукру, 100 г масла, 4 яйця, 3 великих яблука, 2-3 ч. ложки кориці, 2 ст. ложки крохмалю картопляного, 1 п. ванільного цукру.

Читати повністю…