Булгур: чим корисний та кому протипоказаний

Булгур: чим корисний та кому протипоказаний

wworld.com.ua

​Сьогодні мова буде про булгур та його властивості. Це не окрема злакова культура, булгур – це крупа з пшениці: як манка або кус-кус. Відрізняється від них обробкою, ступенем подрібнення пшеничного зерна. Відразу скажу – булгур, як будь-який інший продукт з пшениці, містить білок глютен, він же клейковина. Тому людям, що страждають на целіакію, в яких непереносимість глютену, булгур протипоказано. Насправді, глютен це звичайний білок, один з безлічі інших. Для здорової людини шкідливого в ньому нічого немає. Він нічим не гірший білка казеїну, який структурно схожий на глютен, а його багато,...

Читати новину повністю

Читайте також:

Швидкі мариновані огірки — універсальний рецепт, перевірений роками. Огірочки завжди вдалі та хрусткі!

Швидкі мариновані огірки — універсальний рецепт, перевірений роками. Огірочки завжди вдалі та хрусткі!

Такі мариновані огірки на зиму готую вже багато років. Рецепт від бабусі, дуже практичний і швидкий! Тут не потрібно...

kolizhanka.com.ua

Шість нових випадків COVID-19 на Миколаївщині

Шість нових випадків COVID-19 на Миколаївщині

Станом на 3 серпня в Миколаївській області виявлено шість нових випадків COVID-19. Всього зареєстровано 647...

trkmart.tv

Вступ до вишів в умовах карантину:які зміни чекають на абітурієнтів цьогоріч

Вступ до вишів в умовах карантину:які зміни чекають на абітурієнтів цьогоріч

Чи не "ляже" система реєстрації в електронному кабінеті - те, що найбільше хвилює деяких вступників. Від 1 серпня в...

0352.ua

Джамала з молодшим синочком замилувала ніжною фотолистівкою з Туреччини

Джамала з молодшим синочком замилувала ніжною фотолистівкою з Туреччини

Джамала разом зі своєю великою родиною за прикладом багатьох зіркових...

trserial.net.ua

Das Park Hotel: незвичайний готель в каналізаційних трубах (фото)

Das Park Hotel: незвичайний готель в каналізаційних трубах (фото)

Готель Das Park, номери якого розташовані в декорованих стічних...

mors.in.ua

Ольга Фреймут розкрила правила, якими керується при виборі одягу

Ольга Фреймут розкрила правила, якими керується при виборі одягу

Українська телеведуча Ольга Фреймут нарешті розкрила секрет свого стилю. Знаменитість регулярно демонструє ефектні образи, які н

trserial.net.ua