Лоці-печенє по-закарпатськи: смачно та просто

20.11.2023, 11:37 prozak.info

ProZak дуже любить готувати різні смаколики, пригощати ними своїх рідних і друзів, а також ділитися чудовими рецептами зі своїми читачами. Тож віднині будемо періодично публікувати для вас короткі рецепти закарпатських страв з лайфхаками, тривалістю до двох хвилин. Віримо, що наші відео стануть вам у нагоді і зроблять щасливішими ваші родинні і дружні трапези. Сьогодні пропонуємо рецепт страви лоці печене по-закарпатськи. Лоці - страва угорської кухні, але закарпатці трохи модифікували його. Основа лоці - свинина, у нашому випадку - свинні стейки. Найбільша відмінність від подібних страв зі стейками - велика кількість цибулі, точніше "цибулева подушка", на якій тушкується м'ясо. Навіть ті, хто не дуже любить цибулю в такому вигляді, зацінять її смак, тому що у лоці цибуля схожа на карамелізовану.

Читати повністю…