Ліниві вареники за 15 хвилин: той самий смак дитинства на сніданок
Такі рецепти зручні тим, що не вимагають довго стояти біля плити. 24 Канал пропонує й інші ідеї для сніданку – від хачапурі до яєць із зеленню.
Цікаво Зараз щавель найсмачніший: що з нього приготувати вже сьогодні
Ліниві вареники з сиром не потребують ліплення і довгої підготовки. Смак у них той самий – ніжний і знайомий з дитинства, повідомляє Anna Sholkova.
Інгредієнти: – 180 грамів кисломолочного сиру; – 5 перепелиних яєць або 2 курячих; – сіль до смаку; – ванілін до смаку; – 1 столова ложка цукру; – 3 столові ложки борошна; – сметана, мед або улюблений топінг для подачі.
Приготування:
А ви знали, що на 24 Каналі триває місяць подарунків? Знайдіть 5 клікабельних соусів у матеріалах Смачно 24 й долучайтеся до розіграшу призів. Щодня вигравайте набори соусів від партнера та інші класні подарунки. А 6 травня розіграємо головний приз – мультипіч Tefal.
Ліниве хачапурі на пательні – проста страва без замішування складного тіста. Усе змішується за кілька хвилин, інформує Прості Рецепти з Юлією Шевчук.
Інгредієнти: – 10 грамів кропу; – 10 грамів петрушки; – 10 грамів зеленої цибулі; – 1 яйце; – 300 мілілітрів кефіру; – 100 грамів твердого сиру; – сіль до смаку; – чорний мелений перець до смаку; – 0,5 чайної ложки соди; – 100 грамів борошна; – вершкове масло для змащування.
Приготування:
Якщо ліниві вареники й хачапурі вже є у списку швидких сніданків, варто додати ще кілька варіантів, які не потребують багато часу. Це можуть бути страви з яєць, сиру, зелені, овочів і хліба. Їх легко зібрати з того, а головне вони вже є в холодильнику.
Наприклад, можна приготувати омлет із сиром і зеленню, гарячі тости з яйцем, сирну намазку з редискою або швидкі оладки з кабачка. Окремий варіант – яйця з зеленню на пательні. Саме такий сніданок радить Брюс Бромберг, шеф-кухар з Каліфорнії.
Яйця-пашот та смажена зелень. Я готую всю страву на одній сковороді. Це чисто, просто та дає багато енергії на день. Я завжди додаю трохи гострого соусу, бо він допомагає мені прокинутися, – зазначає співвласник ресторанів Blue Ribbon.
Таку ідею легко повторити вдома без ресторанної подачі. На пательні легко обсмажити шпинат, зелену цибулю, кріп чи, що є під рукою. Потім додати яйце – пашот або смажене. Вийде гарячий та ситни сніданок без зайвої метушні.
Звичайна яєчня може смакувати зовсім інакше, якщо змінити не яйця, а те, на чому їх смажити. Топлене масло, смалець або навіть сметана дають інший смак та структуру – від хрустких країв до ніжної кремової текстури.
Є й зовсім легкий спосіб – приготувати яйця на воді. Така яєчня виходить м’якою, не пересушується і готується всього за кілька хвилин.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
4 травня 2026
