Старовинний монастирський рецепт Паски із старої книги
Для любителів солодких, вологих, жовтих, з цукатами Куличів. Обов'язково гоголь-моголь товстою шапкою зверху. Тісто для паски: 1 кг борошна; 500 мл молока; 30 г свіжих дріжджів (тільки свіжі використовую - вони живі); 3 яйця (великих); 4 яєчні жовтки; 200 г вершкового масла; 200 г цукрового піску; 1 щіпка молодого шафрану (це обов'язково, цей смак непередаваний!); 100 г ізюму (світлого); 100 г цукатів (апельсинові); 1 ч. л. меленого кардамону (це буде фантастично красиво) тісто ви не впізнаєте; 100 г рубаного мигдалю;
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Квітень, 08
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
9 квітня 2026