Домашній лаваш на сковороді: простіше, ніж ви думаєте
Тонкий бездріжджовий лаваш — ідеальне рішення для тих, хто хоче мати під рукою домашній хліб без складних технологій та довгого замішування. Він виходить ніжним, добре гнеться, не рветься й підходить як основа для начинок або як легка заміна звичайному хлібу.
Читайте також: Соковиті пироги з картоплею та сиром: простий домашній рецепт
Цим простим рецептом хочемо поділитися з вами , посилаючись на кулінарну сторінку Альбіна Рецепти у Facebook.
У велику миску влийте окріп, додайте сіль та олію. Всипайте борошно частинами, замішуючи м’яке й однорідне тісто. Воно повинно бути еластичним і не липнути до долонь.
Ідеальний лаваш без духовки: еластичний і ніжний - фото з відкритих джерел
Накрийте тісто рушником або харчовою плівкою й залиште на 20–30 хвилин. За цей час воно стане податливішим і легше розкачуватиметься.
Розділіть тісто на рівні частини. Кожну розкачайте дуже тонко — майже прозоро. Саме від товщини залежить ніжність готового лаваша.
Розігрійте суху сковорідку без олії. Обсмажуйте коржі з обох боків до появи світлих рум’яних плям. Не перетримуйте, щоб лаваш не пересох і не став крихким.
Готові лаваші складіть стопкою, злегка збризніть водою та накрийте плівкою й рушником. Так вони залишаться м’якими та гнучкими.
Такий домашній лаваш зручно брати із собою, використовувати для ролів, шаурми або подавати до перших і других страв — універсально, просто й дуже смачно.
Раніше ми писали: млинці: золотий символ сонця на вашому столі.
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Лютий, 17
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
18 лютого 2026
