Сховища для бактерій: 5 предметів на кухні, які потрібно негайно викинути

17.02.2026, 11:53 ria-m.tv

Чистота на кухні — це не лише відсутність видимих крихт, а й безпека речей, з якими ми контактуємо щодня. Деякі побутові предмети з часом перетворюються на справжні біологічні загрози або джерела токсичних мікрочастинок.Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на профільний ресурс Eating well, фахівці визначили п'ять кухонних атрибутів, заміна яких має стати обов'язковою процедурою для збереження здоров'я.1. Пошкоджений антипригарний посудЗгідно з дослідженнями журналу Heliyon, подряпані каструлі та сковорідки стають небезпечними.У чому ризик: Руйнування покриття спричиняє потрапляння частинок хімічних речовин у їжу.Коли міняти: Як тільки помітили відшарування або глибокі подряпини.Порада: Обирайте чавун або нержавійку, а для антипригарного посуду не перевищуйте температуру 240°C.2. Пластикові контейнериЗручні судочки при нагріванні можуть вивільняти мільярди нанопластикових частинок.У чому ризик: Деформація та тріщини збільшують міграцію мікропластику в продукти.Коли міняти: Викидайте знебарвлені, деформовані або старі контейнери.Альтернатива: Скляні місткості або харчовий силікон.3. Зношені обробні дошкиЗа даними Міністерства сільського господарства США (USDA), глибокі надрізи — ідеальне середовище для патогенів.У чому ризик: Бактерії залишаються в щілинах навіть після миття.Порада: Використовуйте окремі дошки для м’яса та овочів, а старі — негайно замінюйте.4. Кухонні губкиЦе найбільш забруднений предмет у домі. Сальмонела та інші бактерії живуть у них тижнями.У чому ризик: Пориста структура сприяє розмноженню мікробів.Коли міняти: Дезінфікуйте щодня, а повністю замінюйте щотижня.5. Рушники для кухніВологі рушники — це «курорт» для мікроорганізмів, особливо якщо ними витирають і руки, і стіл.Порада: Періть їх часто при високих температурах і обов'язково ретельно просушуйте.🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.Підтримати редакціюЯкщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.Підпишіться на нас: Google НовиниНовини партнерівТема тижня1209 лютого 2026, 11:15Мелітополь під загрозою: Трамп не хоче тиснути на Росію, Україну можуть змусити капітулювати — NBCФото дняНовиниПро насФотоАрхівСтаттіЕтичний кодексВакансіїЗворотній зв'язокРекламаРедакційна політикаПолітика піклуванняПолітика конфіденційностіРІА Мелітополь правова інформаціяВикористання матеріалів ria-m.tv, будь-якого типу, дозволяється за умови активного індексованого посилання на ria-m.tv. Гіперпосилання має бути розміщене виключно у першому або другому абзаці тексту. Матеріали розміщені в рубриці "Бізнес ідеї", "Політикум" та під знаком * мають іміджевий, благодійний характер або надруковані на правах реклами. Відповідальність за такі матеріали редакція не несе.© 2013-2026 Всі права захищено. Продовжуючи перегляд RIA-M.TV Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності, Правилами користування сайтом та згодні з використанням файлів cookie. ОзнайомитисьЗгоден

Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на профільний ресурс Eating well, фахівці визначили п'ять кухонних атрибутів, заміна яких має стати обов'язковою процедурою для збереження здоров'я.1. Пошкоджений антипригарний посудЗгідно з дослідженнями журналу Heliyon, подряпані каструлі та сковорідки стають небезпечними.У чому ризик: Руйнування покриття спричиняє потрапляння частинок хімічних речовин у їжу.Коли міняти: Як тільки помітили відшарування або глибокі подряпини.Порада: Обирайте чавун або нержавійку, а для антипригарного посуду не перевищуйте температуру 240°C.2. Пластикові контейнериЗручні судочки при нагріванні можуть вивільняти мільярди нанопластикових частинок.У чому ризик: Деформація та тріщини збільшують міграцію мікропластику в продукти.Коли міняти: Викидайте знебарвлені, деформовані або старі контейнери.Альтернатива: Скляні місткості або харчовий силікон.3. Зношені обробні дошкиЗа даними Міністерства сільського господарства США (USDA), глибокі надрізи — ідеальне середовище для патогенів.У чому ризик: Бактерії залишаються в щілинах навіть після миття.Порада: Використовуйте окремі дошки для м’яса та овочів, а старі — негайно замінюйте.4. Кухонні губкиЦе найбільш забруднений предмет у домі. Сальмонела та інші бактерії живуть у них тижнями.У чому ризик: Пориста структура сприяє розмноженню мікробів.Коли міняти: Дезінфікуйте щодня, а повністю замінюйте щотижня.5. Рушники для кухніВологі рушники — це «курорт» для мікроорганізмів, особливо якщо ними витирають і руки, і стіл.Порада: Періть їх часто при високих температурах і обов'язково ретельно просушуйте.🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.Підтримати редакціюЯкщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.Підпишіться на нас: Google НовиниНовини партнерівТема тижня1209 лютого 2026, 11:15Мелітополь під загрозою: Трамп не хоче тиснути на Росію, Україну можуть змусити капітулювати — NBCФото дняНовиниПро насФотоАрхівСтаттіЕтичний кодексВакансіїЗворотній зв'язокРекламаРедакційна політикаПолітика піклуванняПолітика конфіденційностіРІА Мелітополь правова інформаціяВикористання матеріалів ria-m.tv, будь-якого типу, дозволяється за умови активного індексованого посилання на ria-m.tv. Гіперпосилання має бути розміщене виключно у першому або другому абзаці тексту. Матеріали розміщені в рубриці "Бізнес ідеї", "Політикум" та під знаком * мають іміджевий, благодійний характер або надруковані на правах реклами. Відповідальність за такі матеріали редакція не несе.© 2013-2026 Всі права захищено. Продовжуючи перегляд RIA-M.TV Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності, Правилами користування сайтом та згодні з використанням файлів cookie. ОзнайомитисьЗгоден

Згідно з дослідженнями журналу Heliyon, подряпані каструлі та сковорідки стають небезпечними.У чому ризик: Руйнування покриття спричиняє потрапляння частинок хімічних речовин у їжу.Коли міняти: Як тільки помітили відшарування або глибокі подряпини.Порада: Обирайте чавун або нержавійку, а для антипригарного посуду не перевищуйте температуру 240°C.2. Пластикові контейнериЗручні судочки при нагріванні можуть вивільняти мільярди нанопластикових частинок.У чому ризик: Деформація та тріщини збільшують міграцію мікропластику в продукти.Коли міняти: Викидайте знебарвлені, деформовані або старі контейнери.Альтернатива: Скляні місткості або харчовий силікон.3. Зношені обробні дошкиЗа даними Міністерства сільського господарства США (USDA), глибокі надрізи — ідеальне середовище для патогенів.У чому ризик: Бактерії залишаються в щілинах навіть після миття.Порада: Використовуйте окремі дошки для м’яса та овочів, а старі — негайно замінюйте.4. Кухонні губкиЦе найбільш забруднений предмет у домі. Сальмонела та інші бактерії живуть у них тижнями.У чому ризик: Пориста структура сприяє розмноженню мікробів.Коли міняти: Дезінфікуйте щодня, а повністю замінюйте щотижня.5. Рушники для кухніВологі рушники — це «курорт» для мікроорганізмів, особливо якщо ними витирають і руки, і стіл.Порада: Періть їх часто при високих температурах і обов'язково ретельно просушуйте.🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.Підтримати редакціюЯкщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.Підпишіться на нас: Google НовиниНовини партнерівТема тижня1209 лютого 2026, 11:15Мелітополь під загрозою: Трамп не хоче тиснути на Росію, Україну можуть змусити капітулювати — NBCФото дняНовиниПро насФотоАрхівСтаттіЕтичний кодексВакансіїЗворотній зв'язокРекламаРедакційна політикаПолітика піклуванняПолітика конфіденційностіРІА Мелітополь правова інформаціяВикористання матеріалів ria-m.tv, будь-якого типу, дозволяється за умови активного індексованого посилання на ria-m.tv. Гіперпосилання має бути розміщене виключно у першому або другому абзаці тексту. Матеріали розміщені в рубриці "Бізнес ідеї", "Політикум" та під знаком * мають іміджевий, благодійний характер або надруковані на правах реклами. Відповідальність за такі матеріали редакція не несе.© 2013-2026 Всі права захищено. Продовжуючи перегляд RIA-M.TV Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності, Правилами користування сайтом та згодні з використанням файлів cookie. ОзнайомитисьЗгоден

Зручні судочки при нагріванні можуть вивільняти мільярди нанопластикових частинок.У чому ризик: Деформація та тріщини збільшують міграцію мікропластику в продукти.Коли міняти: Викидайте знебарвлені, деформовані або старі контейнери.Альтернатива: Скляні місткості або харчовий силікон.3. Зношені обробні дошкиЗа даними Міністерства сільського господарства США (USDA), глибокі надрізи — ідеальне середовище для патогенів.У чому ризик: Бактерії залишаються в щілинах навіть після миття.Порада: Використовуйте окремі дошки для м’яса та овочів, а старі — негайно замінюйте.4. Кухонні губкиЦе найбільш забруднений предмет у домі. Сальмонела та інші бактерії живуть у них тижнями.У чому ризик: Пориста структура сприяє розмноженню мікробів.Коли міняти: Дезінфікуйте щодня, а повністю замінюйте щотижня.5. Рушники для кухніВологі рушники — це «курорт» для мікроорганізмів, особливо якщо ними витирають і руки, і стіл.Порада: Періть їх часто при високих температурах і обов'язково ретельно просушуйте.🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окупова

Читати повністю…