Без тіста і духовки: ліниві хачапурі, які виходять завжди
Ліниві хачапурі — ідеальний варіант, коли хочеться чогось смачного і ситного, але без довгого замішування тіста та випікання. Усе готується на сковороді, з простих інгредієнтів, а результат стабільний навіть для тих, хто рідко готує.Цей рецепт добре підходить для сніданку, швидкої вечері або перекусу — хачапурі виходять рум’яними зовні та ніжними всередині.Читайте також:Рецепт найкращих духових пиріжків з яблукамиІнгредієнтитвердий сир або сулугуні — 200 гяйця — 2 шт.сметана або густий йогурт — 4 ст. л.борошно — 3–4 ст. л.сіль — за смакомолія — для смаженняЗа бажанням: зелень, дрібка чорного перцю.Як приготувати ліниві хачапуріСир натріть на крупній тертці. Додайте яйця, сметану, сіль та, за бажанням, зелень. Добре перемішайте.Всипте борошно і знову перемішайте. Маса має вийти густою, але не сухою — приблизно як тісто на оладки.Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Викладайте масу ложкою, формуючи невеликі коржики. Смажте на середньому вогні 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.За бажанням накрийте сковороду кришкою на 1–2 хвилини, щоб сир усередині повністю розплавився.Помилка в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть: Ctrl + EnterТегиРецепти
- Останні
- Популярні
-
-
-
- Лютий, 06
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
7 лютого 2026
