Кава при гіпертонії – не табу: поради професорки дієтології

05.02.2026, 06:39 pravdatutnews.com

Фото: з відкритих джерел

Кофеїн є стимулятором, який у частини людей підвищує частоту серцевих скорочень і сприяє звуженню судин.

Це може викликати короткочасне підвищення артеріального тиску, особливо якщо людина рідко п’є каву або вже має гіпертонію, йдеться у статті професорки-дієтологині Клер Коллінз на шпальтах Independent.

Професорка Клер Коллінз із Ньюкаслського університету зазначає, що реакція на кофеїн індивідуальна, а підвищення тиску зазвичай нетривале.

Нормальним вважається тиск 120/80 мм рт. ст..

Показники 140/90 і вище свідчать про гіпертонію. Цей стан часто не має симптомів, але без контролю підвищує ризик інсультів, серцевих нападів та ускладнень із боку нирок.

Близько 31% дорослих мають гіпертонію, половина з яких не знає, що вона у них є. З тих, хто приймає ліки від гіпертонії, близько 47% не контролюють тиск регулярно.

Кофеїн потенційно може сприяти нерегулярному серцебиттю, відомому як аритмія.

Кофеїн також стимулює надниркові залози до вивільнення адреналіну. Це й змушує ваше серце битися швидше, а кровоносні судини звужуватися, що підвищує артеріальний тиск.

Після чашки кави рівень кофеїну в крові досягає піку через 30 хвилин – 2 години. Період напіввиведення становить 3–6 годин, тому дія стимулятора зменшується поступово.

Огляди досліджень показують, що після кави систолічний (верхній) тиск може зрости на 3–15 мм рт. ст., а діастолічний (нижній показник) – на 4–13 мм рт. ст.

Водноачс наявна у каві квінова кислота є ще однією фітохімічною речовиною, яка... знижує систолічний і діастолічний артеріальний тиск, покращуючи слизову оболонку кровоносних судин, дозволяючи їм краще реагувати на підвищення артеріального тиску.

Наукові дані свідчать, що регулярне вживання кави не підвищує ризик розвитку хронічної гіпертонії.

Однак людям із уже підвищеним тиском варто враховувати, що реакція на кофеїн може бути сильнішою, особливо за наявності серцевих або печінкових захворювань.

Фахівці наголошують: кава може бути частиною раціону навіть при високому тиску, якщо не зловживати.

Дієтологи також звертають увагу на інші фактори:

надмірне споживання кофеїну може викликати нервозність;

категориічно не можна пити каву натщесерце;

напої з кофеїном бажано обмежити після 14:00, щоб не порушувати сон.

якщо у вас систолічний артеріальний тиск 160 або вищий, а діастолічний - 100 або вище, подумайте про обмеження до однієї чашки на день і порадьтеся з лікарем.

Юрій Никорак - pravdatutnews.com

Читати повністю…