Сосиска в тісті: простий рецепт, який варто взяти на замітку
Історія сосиски в тісті сягає корінням у Німеччину XIX століття. Цю страву називали «сосиска в нічній сорочці». Пізніше вона стала популярною в Англії, де отримала назву «поросята в ковдрі». У США ця страва стала основою для хот-дога і спочатку в перекладі означала «такса» через довгу форму.
Сьогодні сосиска в тісті популярна в багатьох країнах світу. Тісто може бути різним.
- Це дуже простий і вдалий рецепт, — каже Елла Іванова.
Сосиска в тісті
Для тіста
Для змащення тіста
Замішуємо тісто, з'єднавши молоко, дріжджі, сіль, цукор, яйця, розтоплене вершкове масло і борошно. Залишивши в теплому місці, через пів години робимо обминку. І ще раз даємо добре підійти в теплому місці, накривши тісто рушником. Розкатуємо. Нарізаємо на смужки. Формуємо сосиски в тісті, даємо підійти протягом 20−25 хвилин. Змащуємо жовтком з молоком. Випікаємо при 180 градусах приблизно 15−20 хвилин.
І смачного!
Нагадаємо рецепт картопляних пиріжків з сосисками — не тільки діти оцінять!
Фото з альбому Елли Іванової
Читайте нас у Facebook
- Останні
- Популярні
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Жовтень, 06
-
-
-
-
-
Новини по днях
7 жовтня 2025
