Пишний панкейк із духовки з чорницею (Рецепт)
Якщо ви любите панкейки, але не хочете довго стояти біля плити, цей рецепт — справжня знахідка. Пухкий, ніжний усередині та з хрусткими краями, він готується в духовці всього за пів години. А соковита чорниця й аромат кленового сиропу перетворюють його на ідеальний сніданок для всієї родини.
Приготування дуже просте: змішайте сухі інгредієнти з маслянкою та яйцями, дайте тісту «відпочити» 10 хвилин — і відправляйте у гарячу чавунну сковороду. Додайте чорниці, випікайте до золотистої скоринки — і на стіл! Панкейк подають теплим, нарізаним шматочками, зі свіжими ягодами та сиропом.
Цей рецепт точно стане вашим улюбленим для вихідних — адже він поєднує мінімум зусиль та максимум смаку.
Складники (на 4–6 порцій):
Як приготувати:
Розігрійте духовку до 190°С і поставте всередину чавунну сковороду (10 дюймів).
Змішайте сухі інгредієнти.
Розтопіть 2 ст. л. масла, додайте кефір і жовтки, збийте.
Вмішайте до сухих інгредієнтів, потім обережно введіть білки. Залиште тісто на 10 хвилин.
У гарячій сковороді розтопіть решту масла, вилийте тісто.
Посипте чорницею, випікайте 25–30 хвилин до золотистої скоринки.
Подайте теплим, нарізавши на шматки, з ягодами та сиропом.
- Останні
- Популярні
Новини по днях
25 вересня 2025
