Швидкий рецепт шарлотки з яблуками: аромат кориці змусить забути про дієту
Шарлотка з яблуками та корицею – це не просто десерт, а затишок у формі пирога. Вона пахне теплом дитинства, нагадує про вечори, коли вся сім’я збиралася на кухні, а в духовці вже підрум’янювалася випічка. І навіть якщо зараз життя крутиться швидше, ніж колись, така шарлотка все одно вміє сповільнювати час. Вона ніби говорить: “Зупинись, насолодись моментом”.
Готувати цей пиріг легко, і саме в цьому його магія. Вам не потрібні дорогі інгредієнти чи хитромудрі техніки. Все, що треба, — це прості продукти, трішки настрою і бажання створити ароматне диво на своїй кухні.
Інгредієнти:
4 середніх яблука (краще кисло-солодкі)3 яйця150 г цукру150 г борошна1 ч. л. розпушувача1 ч. л. корицідрібка солітрохи вершкового масла для змащування форми
Приготування:
Спершу оберіть яблука. Хрусткі, соковиті, такі, щоб у пирозі вони давали приємну кислинку. Наріжте їх тонкими скибками, як маленькі човники, що попливуть у солодкому тісті. Посипте яблука корицею — і нехай на кухні вже зараз запахне осінню.
Далі візьміть глибоку миску й збийте яйця з цукром. Робіть це з натхненням, бо саме тут народжується пухка текстура майбутнього тіста. Додайте дрібку солі, щоб смак став виразнішим. Потім підсипте просіяне борошно з розпушувачем. Тісто має вийти ніжним і легким, ніби хмаринка, що ось-ось сяде на яблука.
Форму змастіть маслом і викладіть яблука рівним шаром. Зверху залийте їх тістом. Уявіть, як воно підніматиметься в духовці, огортаючи яблука мов ковдрою. Поставте форму у розігріту до 180 °С духовку на 35–40 хвилин. І тепер найважче — чекати, поки кухня наповниться солодким ароматом кориці й яблук.
Коли шарлотка підрум’яниться й стане золотистою, витягніть її з духовки. Трохи остудіть, посипте цукровою пудрою або прикрасьте ще дрібкою кориці зверху. І все — десерт готовий.
Хтось їсть шарлотку просто так, хтось любить поєднати її з кулькою ванільного морозива чи чашкою гарячого чаю. У будь-якому випадку вона залишається тим пирогом, що робить вечір теплішим, а день — солодшим.
Бо шарлотка з яблуками та корицею — це не лише рецепт. Це настрій, який можна спекти власними руками.
- Останні
- Популярні
- Вересень, 03
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- Вересень, 02
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Новини по днях
4 вересня 2025
