Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність

Експерти шокують: чому курячі яйця не слід мити. Це небезпечно!

napensii.ua

Експерти шокують: чому курячі яйця не слід мити. Це небезпечно!

У різних країнах до зберігання яєць підходять по-різному. Розповідаємо, що рекомендують фахівці з харчової безпеки.

AA

Ключові тези:

Миття яєць позбавляє їх природного захисту – кутикули, тому після миття яйця обов’язково потрібно зберігати в холодильнику, щоб запобігти проникненню бактерій.

Немиті яйця можна зберігати без холодильника, але це ризиковано, бо навіть непомітне пошкодження кутикули може дозволити сальмонелі проникнути всередину.

Американські та європейські підходи до зберігання яєць різняться, однак експерти радять зберігати всі яйця в холодильнику, незалежно від миття.

Холодильник не погіршує якість яєць, а навпаки – зберігає свіжість.

Читати повністю…
  • Останні
Більше новин

Новини по днях

Сьогодні,
8 липня 2025

Новини на тему

Більше новин