Бісквіт "Велетень": без соди та розпушувача - до самого даху

21.11.2023, 11:59 rio-berdychiv.info

Рецептів для приготування бісквіту є досить багато, а який з них найкращий ви не дізнаєтесь, якщо спробуєте його приготувати самостійно. Але ж знову постає питання в якій пропорції мають бути основні інгредієнти, чи додавати в бісквіт розпушувач, змащувати форму маслом чи ні, при якій температурі пекти і скільки? Кожна господиня шукає свій ідеальний рецепт та, зазвичай, знаходить. Пропонуємо вашій увазі один із них.

Інгредієнти:

Яєць – 6 шт.

Цукру – 180 гр.

Борошно – 180 гр.

Сіль – дрібка

Ванілін – на кінчику ножа

(співвідношення: на 1 велике яйце – 30 гр. борошна та 30 гр. цукру. Якщо яйця малі, то пропорції зменшуємо до 25 гр.)