Проста закуска з печериць: розкрито секрет особливого маринаду

08.06.2023, 08:48 grebenka.com

Не всі люди люблять гриби, навіть якщо це не лісові екземпляри сумнівного походження і навряд чи перевірені на вміст радіонуклідів, а пересічні магазинні печериці. Але цей рецепт сподобається всім, завдяки секретному маринаду. Для приготування потрібно: 500 гр печериць; 50 мл рослинної олії; 1 ст. л. соєвого соусу; 1⁄2 ч. л. ароматних трав; 1⁄2 ч. л. солі. Як готувати Це може вийти оригінальна закуска до овочів, запечених на грилі, м'яса, або можна просто подати гриби як окрему страву до святкового столу. Для приготування маринаду потрібно змішати разом олію та соєвий соус. Потім додати сіль та приправи, перемішати. Печериці потрібно почистити і покласти в ємність з маринадом в положенні ніжкою вгору, щоб вони просочилися маслом.