Чанахи в горщиках - рецепти справжніх українських страв

02.12.2022, 14:15 ridivira.com

Інгредієнти свинина (шия) - 700-800 г картопля - 600 г квасоля червона - 1 склянка помідори 400 г або 1 ст. л.(з гіркою) томатної пасти цибуля - 250 г морква - 200 г часник - 5-6 зубчиків борошно - 4 ст. л. борошно - 4 ст. л. свіжомелений чорний перець, сіль зелень петрушки смалець або соняшникова олія для смаження Спосіб приготування Квасолю відварити. М’ясо нарізати доволі великими шматками. Картоплю почистити, порізати кубиками. Цибулю порізати дрібними кубиками. Моркву нарізати кружальцями. Помідори очистити від шкірки і порізати кубиками.