Наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити ваш досвід перегляду та відповідну інформацію. Перш ніж продовжувати користуватися нашим веб-сайтом, ви погоджуєтеся та приймаєте нашу політику використання файлів cookie та конфіденційність. cookie та конфіденційність
Салат зі смаженим курячим філе та огірками підкорює всіх. Виходить таким смачним, що всі, хто пробують його, залишаються задоволеними смаком. А я його готую і на свята, і навіть просто на обід, тому що він не тільки смачний, а ще й готується просто, що важливо для господарок, адже нам часу завжди не вистачає… Спробуйте приготувати, я впевнена, цей салат приживеться на вашій кухні.
Інгредієнти:
Маринад для цибулі
Приготування:
Куряче філе розріжемо кубиками або соломкою, як Вам подобається, на смак це ніяк не вплине.
Відправляємо на сковороду, обсмажимо в невеликій кількості олії. Як тільки грудка побіліє і з’явиться рідина, додамо сіль та перець, продовжимо смажити, але вже під кришкою, до випаровування рідини.
Тепер відкриваємо кришку і смажимо до золотистості та рум’яності м’яса (не перестарайтеся!). Готово. Знімаємо з вогню та даємо м’ясу охолонути.
Замаринуємо цибулю: наріжемо кубиками, додамо сіль, цукор, воду, яблучний або столовий оцет. Залишимо маринуватися хвилин на 10-15.
У миску розбиваємо яйця, посолимо, збиваємо віночком. Смажимо яєчні млинці на сковороді з двох сторін, з цієї кількості виходить 4 млинці. За бажанням, можна кожне яйце збивати та смажити окремо.
Огірок наріжемо соломкою, яєчні млинці, що охолонули, теж наріжемо соломкою.
Усі підготовлені інгредієнти відправляємо в салатник, не забуваємо злити рідину з маринованої цибулі, заправляємо за бажанням сметаною або майонезом, можна змішати наполовину того й того. Перемішуємо та подаємо в салатнику до столу.
Смажену курячу грудку, звичайно ж, можна за бажанням замінити на відварену, але смак виходить зовсім інший. Тож не рекомендую цього робити.
Спробуйте приготувати, я впевнена, що цей салат приживеться на вашій кухні.
Смачного!!!
