Без грудочок: як приготувати ідеальне тісто на млинці

30.11.2022, 08:51 meta.ua

Млинці можуть стати чудовим сніданком або перекушуванням, але їхнє приготування вимагає певних хитрощів. Розповідаємо, як уникнути появи грудочок у тісті. Розбийте шість яєць у велику місткість. Додайте сіль, цукор та перемішайте. Ви можете використовувати вилку або віночок. Додайте в суміш дві склянки молока та знову ретельно перемішайте. Потім висипте одну склянку борошна й знову перемішайте. Додайте ще три склянки борошна. Після кожного добре змішуйте суміш. Головне – не поспішайте. Додайте по черзі решту склянок молока в майбутнє тісто. Після кожного разу ретельно перемішуйте його. Після цього потрібно додати олію. Тепер тісто на млинцях не прилипатиме до сковороди. Можете відразу приступати до приготування смачних млинців. Для цього поставте сковороду на невеликий або середній вогонь і тримайте млинці по хвилині з кожної сторони. Раніше ми розповіли, як не можна зберігати тушонку вдома. Дізнайтеся, в яких умовах і скільки часу можна зберігати тушонку.