Дієтолог розповіла, коли непоказні фрукти та овочі корисніші за красиві

30.09.2022, 08:57 euromd.com.ua

Непривабливі зовні фрукти та овочі можуть виявитися кориснішими за своїх красивих побратимів, тому непоказний вид продукту не завжди говорить про його низьку якість. “У природі, як правило, не буває стандартизації, і органічні овочі та фрукти можуть виглядати не так красиво. Якщо ми подивимося на ті ж яблука, які везли здалеку та обробляли перед поїздкою, то вони блискучі, глянсові, всі однакові”, – зауважила вона. За словами Соломатиної, непоказні плоди, які лежать неподалік прилавка, можуть містити в собі більше корисних речовин, ніж ті, що виглядають привабливо, але привезені здалеку.