Шкідливо для здоров'я та складно готувати: яку частину свинини краще не купувати

24.06.2022, 14:25 meta.ua

Незважаючи на високу калорійність, свинина є одним із найпопулярніших видів м'яса в Україні. Однак не всі знають, чим відрізняються різні частини свинини і як правильно їх готувати. М'ясо свині чудово відновлює сили, воно чудово підійде тим, хто витрачає багато енергії. Але в цьому продукті є частини, які вживати небажано. Свинина ділиться на чотири сорти, і всі вони підходять для різних страв: Четвертий сорт свинини є найшкідливішим, крім того, таке м'ясо дуже важко та довго готувати. Найніжнішою частиною свинини є вирізка, проте вона і найдорожча. Вона знаходиться над серединою хребта під салом. Цей делікатес вважається дієтичним, у ньому багато вітамінів. Обирайте цю частину, якщо стежите за здоров'ям. Це пісне м'ясо відмінно підійде для запікання та інших страв. Деякі продукти можуть викликати нічні кошмари. Раніше ми розповідали, від якої їжі слід відмовитись перед сном.