Як зробити банановий лікер в домашніх умовах

23.07.2021, 16:07 poradnyk.com.ua

Знайти цей алкогольний напій у супермаркетах досить складно, та й вартість не надто по кишені, а от приготування його вдома займе не більше 30 хвилин. До речі, як приготувати домашній варіант лікера "Бейліз" можна дізнатися . 3 дозрілі банани, 0,3 л горілки, 150 мл свіжого молока, 1 банка (400 г) згущеного молока, 2 курячі яйця. Банани очистити, нарізати дрібними шматочками шириною 2-3 см. Відокремити білки від жовтків, надалі знадобляться тільки білки. Змішати міксером до однорідної консистенції свіже і згущене молоко, білки яєць, шматочки банана. Тонкою цівкою влити горілку, продовжуючи перемішувати. Герметично закрити, покласти лікер в холодильник на 45 хвилин. Профільтрувати отриманий н