Татарська кухня. Готуємо рибне азу

Татарська кухня. Готуємо рибне азу

poradnyk.com.ua

Азу - це гостра страва татарської кухні. У ній обов'язково присутні помідори або томатний соус, а також солоні огірки.
Традиційно його готують з м'яса, але нічого не заважає нам замінити м'ясо на рибу.
До речі, як приготувати смачне азу з яловичини, можна дізнатися
.
рибне філе - 700 г,
цибуля - 1 шт.,
картопля - 2-3 шт.,
помідор - 1 шт.,
огірок солоний - 3 шт.,
морква - 1 шт.,
часник - 3 зуб.,
бульйон - 100 мл,
олія рослинна - 50 мл,
лавровий лист - 1 шт.,
перець чорний мелений, спеції до риби - 0,5 ч. л.,
сіль - за смаком,
зелень - за смаком.
Філе риби промити, якщо заморожене, то попередньо розморозити....

Читати новину повністю

Читайте також:

      20516 жителів Волинської області вже вакциновано від COVID-19

      20516 жителів Волинської області вже вакциновано від COVID-19

      На Волині триває вакцинальна кампанія проти COVID-19, що є єдиним ефективним способом захистити себе від...

      galinfo.com.ua

      Вибір дитячих іграшок для розваг та розумового розвитку

      Вибір дитячих іграшок для розваг та розумового розвитку

      Магазини дитячих товарів пропонують надзвичайно великий вибір іграшок та аксесуарів. Як не розгубитись і знайти щось...

      mamabook.com.ua

      Які спідниці зараз в моді?

      Які спідниці зараз в моді?

      З приходом весни штани і джинси поступаються дорогою жіночим...

      kolizhanka.com.ua

      Мешканець Рівненщини спіймав на річці Горинь велику рибу (ФОТО)

      Мешканець Рівненщини спіймав на річці Горинь велику рибу (ФОТО)

      Мешканець Рівного "Горинь, донка, на в’юна", - прокоментував улов...

      rivne.media

      У Києві пройде Junior Fashion Week: повна програма заходу

      У Києві пройде Junior Fashion Week: повна програма заходу

      У Києві з 14 травня по 16 травня в КВЦ “Парковий” пройде дефіле-шоу, на якому будуть представлені актуальні колекції дитячих, пі

      lemonade.style